晚上为什么不能吃生姜?
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我们铜陵这地儿,过去号称“八宝”之地。主要有:金、银、铜、铁、硫、老蒜、生姜、麻。金、银、铜、铁、硫名符其实,铜陵也因此利益。蒜,目前还没有做出什么文章。麻,作为轻纺材料,曾经红过一时。而生姜,这几年很为政府所重视,民间种植面积也在不断地扩大,市里还专门成立了“铜陵白姜研究协会”。铜陵的生姜,首推佘家大院的姜。这种姜无筋,非常地可口。不过,佘家大院生姜产地面积不多,为此被冒名顶替的多。
生姜是人类生活中不可或缺的,其作用如下:
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。
但民间,尤其是江南这一带却有着 :”晚上不能吃生姜,晚上吃生姜,等于吃砒霜“之说。
这有科学根据吗?不得而知。
据我所知,流行这个说法的是农村。大家知道,农村经济一直欠发达,生活条件差。但农村人做人诚实。小时候,我见到农村家庭做大事时,都要供匠人,如瓦工、木工等手艺人。手艺人到你家做活时,早上要吃早茶的。那时农村没有条件买食品奉贡,只有生姜上市时,腌制一些如糠醋姜、咸姜等姜制品。有这些姜制品的家庭还不多。这些姜制品是供手艺人吃早茶用的,家中的主人很少沾,更不用说家中的小孩了。
这和大人在哄小孩时,小孩子不听一直在哭,大人就说,“再哭,老虎来了把你送老虎吃了”一样。
其实,晚上吃生姜无妨。但要记住,再好的东西都是一次不能吃多的。否则,你的胃受不了。
生姜是人类生活中不可或缺的,其作用如下:
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。
但民间,尤其是江南这一带却有着 :”晚上不能吃生姜,晚上吃生姜,等于吃砒霜“之说。
这有科学根据吗?不得而知。
据我所知,流行这个说法的是农村。大家知道,农村经济一直欠发达,生活条件差。但农村人做人诚实。小时候,我见到农村家庭做大事时,都要供匠人,如瓦工、木工等手艺人。手艺人到你家做活时,早上要吃早茶的。那时农村没有条件买食品奉贡,只有生姜上市时,腌制一些如糠醋姜、咸姜等姜制品。有这些姜制品的家庭还不多。这些姜制品是供手艺人吃早茶用的,家中的主人很少沾,更不用说家中的小孩了。
这和大人在哄小孩时,小孩子不听一直在哭,大人就说,“再哭,老虎来了把你送老虎吃了”一样。
其实,晚上吃生姜无妨。但要记住,再好的东西都是一次不能吃多的。否则,你的胃受不了。
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为什么晚上不适合吃生姜呢?
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为什么会有“晚上吃姜,犹如砒霜”的说法呢?到底晚上能不能吃姜,一起来看。
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