中午吃什么饭才能最有营养?
33个回答
2020-12-30
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2013-11-23
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(一)茭白肉丝 素什锦 主菜:鲜肉、茭白、菜椒。 副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。 (二)海带肉丝 素什锦 主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。 副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。 (三)韭芽猪肝丝 素什锦 主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。 副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。 (四)莴笋肉丁 木耳菜 主菜:五花肉、莴笋、胡萝卜。 副菜:木耳菜、花生、虾皮。 (五)肉末豆腐 香菇小白菜 主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。 副菜:小白菜、香菇。 (六)土豆肉排 香菇菜心 主菜:肉排、土豆、西芹。 副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。 (七)鸡蛋肉块 生菜 主菜:鸡蛋、五花肉、青椒丝。 副菜:生菜、虾皮、枸杞子。 (八)苹果什锦 金针菇 主菜:苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。 副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。
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2013-11-23
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据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。
◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
◆ 营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。
◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
◆ 营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。
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那么多食物号称自己有营养,哪些才是真的?
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