Question

如何辨别老酸奶是否坏了

Answer 1

可以通过以下几种方式来判断老酸奶是否坏了：
1. 看保质期：检查老酸奶的保质期是否过期或接近保质期。如果过期，就不要再食用。
2. 看性状：如果看不到老酸奶的保质期，则可以通过观察老酸奶的性状来判断是否变质。变质的老酸奶会变成水样，颜色变黄或变绿，并伴有起泡产生。
3. 尝味道：好的老酸奶口感细腻、香甜，而变质的老酸奶会有浓重的酸味或酒精发酵味，甚至可能会有霉味。
4. 外包装：如果老酸奶的外包装鼓胀，说明酸奶已经变质了，应禁止食用。
以上是判断老酸奶是否变质的一些方法，希望能对您有所帮助。

Answer 2

老酸奶变质有几点：1.酸奶表面浮着一层淡米黄色的水样物质；2.用勺子挖开酸奶，发现老酸奶是半凝固状态且容易散开；3.老酸奶中间有较多的空隙和孔状空洞，如果符合以上2点以上，就是变质了