Question

街边2块钱一根的烤肠，里面到底是什么肉？

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Answer 1

我们在街边能够看到烤肠机上面的烤肠，基本上一块钱一根儿，两块钱一根儿，价格很便宜，这肯定是要有盈利空间的，由于不挣钱的事情是没有人会去做的，盈利空间基本保持在50%左右。

这些烤肠里面归根结底它并没有什么好肉，但是说只要是正规厂家生产的，它里面如果有肉的话就是一些猪肉的beer, 类似于筋骨连接处这种东西，民间把它叫做囊肉，这些肉去销售不好卖，因为它蒸不熟煮不烂，而且不是肥不是臭，它本身营养价值也不高，然后每一头猪身上都有这些东西，屠宰场就会把这些肉打包出售给这些做冷冻食品的生产商，他们通过机器把它加工打成粉末，然后加到这些食物里面，这些肉没有太高的营养，但是肯定也是没有毒的。

我们吃的大部分烤肠它里面基本都没有肉，因为一块钱一根的烤肠还想要肉，这几乎是不现实的，哪怕说这个肉很便宜，三块钱5块钱就一斤，大批量采购会更便宜，但是它也是要成本的，我们一根肠才花了一两块钱，然后商家要给我们烤熟，它也有运输的成本，有储存的成本，这些风险都要加在这个厂的价格里面，所以说基本里面只有淀粉和一些添加剂调和出来的味道，我们吃起来比较香，但实际上它的营养价值并不高。

街边的小吃偶尔吃一次两次还是没问题的，因为他们能卖这么多年，证明基本的饮食安全不会差太多，就像说烧烤这种东西烧烤吃多了确实对身体不好，但是你半个月一个月吃一次，对身体的影响微乎其微，毕竟现在这样一个社会，你就算去正规的大饭店吃，你也不敢保证它的食材就是绝对安全的，所以说自己家做的是最安全的，尽可能的少在外面吃就好了。

Answer 2

正规一点的厂家可能会用鸡肉等，鸡大胸、鸡皮、鸭皮，再者还有为了降低成本的填充剂——淀粉；
还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。

Answer 3

两块钱一根的烤肠里面放的当然是猪肉了，但是都是一些垃圾的猪肉，肯定不是特别有营养，所以不要乱。

Answer 4

街边两块钱一根的烤肠里面大多是猪肉或者鸡肉掺杂淀粉所制作而成，但是也有很多黑心商贩，用的不是健康的肉。

Answer 5

是面粉做出来的，用特殊的原料就可以制造出来和肉一样的味道。