什么是维生素C?
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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
英文名称:Vitamin
C
,Ascorbic
Acid
分子式:C6H8O6;分子量:176.12u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解。
物理性质
外观:无色晶体;熔点:190
-
192℃;沸点:(无);紫外吸收最大值:245nm;荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;
溶解性:水溶性维生素;推荐摄入量:每日60毫克;最高摄入量:引起腹泻之量;
缺乏症状:坏血病;过量症状:腹泻;主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等
英文名称:Vitamin
C
,Ascorbic
Acid
分子式:C6H8O6;分子量:176.12u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解。
物理性质
外观:无色晶体;熔点:190
-
192℃;沸点:(无);紫外吸收最大值:245nm;荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;
溶解性:水溶性维生素;推荐摄入量:每日60毫克;最高摄入量:引起腹泻之量;
缺乏症状:坏血病;过量症状:腹泻;主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等
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维生素C(Vitamin
C
,Ascorbic
Acid)又叫L-
抗坏血酸
,是一种
水溶性维生素
。它是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,水果和蔬菜中含量丰富。在
氧化还原
代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起
坏血病
。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。
C
,Ascorbic
Acid)又叫L-
抗坏血酸
,是一种
水溶性维生素
。它是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,水果和蔬菜中含量丰富。在
氧化还原
代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起
坏血病
。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。
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只一项维生素c偏高,并不能说明什么问题。你如吃了很多的水果或喝了很多的含维生素c的饮料或补充了vc片剂使体内的维生素c过量,尿中就会有维生素c排出。
尿液维生素c含量的临床意义:
a、检测尿液中维生素的含量可以测试人体的营养状况,口服维生素c
500mg后,尿维生素c排泄量在15~57umol(3~10mg)每4h内为正常;大于57umol(10mg)每4h为充裕;小于17umol(3mg)每4h为不足。
b、尿液维生素c降低,常见于维生素c摄入量不足或坏血病。
c、尿液维生素c长期增高可能与肾结石形成有关。
尿液维生素c含量的临床意义:
a、检测尿液中维生素的含量可以测试人体的营养状况,口服维生素c
500mg后,尿维生素c排泄量在15~57umol(3~10mg)每4h内为正常;大于57umol(10mg)每4h为充裕;小于17umol(3mg)每4h为不足。
b、尿液维生素c降低,常见于维生素c摄入量不足或坏血病。
c、尿液维生素c长期增高可能与肾结石形成有关。
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