开封有什么特产?

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创作者esMRiK61W1
2020-05-02 · TA获得超过3.7万个赞
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开封的土特产很多,
陈留豆腐棍\花生\杞县大蒜
\炒凉粉
\尉氏青豆\兰考泡桐
\进士糕与状元饼
\高档的像汴绣、官瓷、一般的有花生糕、斗食等
汴梁西瓜
以历史悠久、肉多子少、瓤沙汁甜而驰名全国,正如民谚所说,“萧山石榴砀山梨,汴梁西瓜甜到皮”。是难得的消暑佳品。
酱红萝卜
酱红萝卜是产自开封杞县的一种咸菜,素有“杞国酱菜”之称。它选用杞县坡吴村种植的优质红萝卜,用传统秘方腌制而成。成品色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁。
五香豆腐干
五香豆腐干是开封朱仙镇的特产。它选用当地优质黄豆,古泉水为原料制成豆腐,经传统工艺卤制而成。外皮油黑,内肉黄棕,品之清香可口。
花生糕
开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色。花生糕由精致花生粉,白糖,饴糖等料配置而成。成品色泽淡黄,为多层疏松片状,食之口酥松脆,香甜利口。
还有
陈留豆腐棍
开封的花生
尉氏青豆
杞县大蒜
兰考泡桐
炒凉粉
妖感肉灵10
2023-03-18 · TA获得超过6.6万个赞
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开封西瓜、开封菊花、杞县大蒜、新郑红枣、杞县柳编、开封县花生、通许小麦、通许花生、杞县酱菜、汴梁西瓜。
开封西瓜开封西瓜,河南省开封市特产,开封西瓜种植历史悠久,始于五代,广种于宋,已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮(网状)、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种。
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