Question

骨质疏松怎么改善？

Answer 1

您好
由于现代人以酸性食物为主，今后骨质疏松人群会越来越多，特别是已经患上骨质疏松的人，应该了解酸碱效应与骨质疏松的关系。
钙是人体内“碱”的巨大储存库 ，当人体内酸性的H+（氢离子）过多，碱性的HCO3-（碳酸氢根离子）不足时，钙就会主动或被动的参与血液的酸碱平衡，导致血液中钙含量上升，形成高血钙。溶出的钙经肾脏随尿液排出。长期的钙流失导致骨质疏松。
在骨质疏松人群中 癌症患者占很大部分。因为癌症患者体内太多的酸性物质，如氢离子、乳酸等酸性过多，而碱性的碳酸氢根离子不足，是典型的酸性体质。癌症患者被溶出的钙更多。另一类人群是老年人，由于肾脏功能的退化，保留碱性（碳酸氢根离子）能力下降，碱性物质减少酸性物质过多，持续的溶钙导致骨质疏松。还有就是痛风和糖尿病患者，由于体内酸性离子（乳酸、尿酸）过多，钙流失会比正常人要多，患骨质疏松风险就很大。
蔬菜丰富的饮食可以生成更多的HCO3-（碳酸氢根离子）减少钙溶出，可以防止骨质疏松。
了解人类历史对现代人有指导意义。
人类先祖以守猎-采集型碱性食谱持续了进化的500万年。采集的食谱如：水果类（桃、梨、香蕉、菠萝等）、坚果类（核桃、杏仁、板栗等）、绿叶类、（各种蔬菜）根茎类（红薯、胡萝卜等），这些食物代谢后产碱，属碱性食物。喝的水是天然水，天然水99.9%是碱性水。
现在我们进入了后农业时代，由于粮食过剩促进了养殖业发展，餐桌上多了很多的肉类，（肉类、五谷代谢后产酸）。90年代初纯净水的诞生，饮水以发生了很大变化，酸性水、饮料、啤酒替代了人类喝了500多万年的碱性水。现在与30年前相比代谢性疾病越来越多。据全国肿瘤登记中心统计显示，2015年新增癌症429.16万例，30年增长465倍。被称为“帝王病”的痛风患者有9000万人，高尿酸人群2亿多。据中国糖尿病研究会会长，向红丁介绍，2013年糖尿病患者有1.14亿，是30年前的14.47倍。肾病患者1.3亿。骨质疏松人群7000多万。
人类敷衍进化了500万年，由于地球上的江水、湖水、泉水、井水几乎都是天然的碱性水，人类先祖只能喝到这些天然碱性水。食物只能采集到，如水果类、坚果类、绿叶类、根茎类这样的碱性食物，产酸的肉类吃的很少。500万年来适者生存法则持续进行。由于地球上只有这些碱性食物供人类食用。因此自然选择只能让适应碱性食谱的DNA持续传递，让不适应碱性食谱的DNA淘汰。就是说人类的DNA是按照碱性食谱编码，很难适应酸性为主的食谱。我们携带的DNA适应的是碱性食谱。30年来的饮食变化可以说明，遗传决定的代谢机制更适合的是碱性为主的食谱。
如果现代人继续以酸性食物为主，5年内代谢性疾病还要增加10%以上。癌症可能不是现在的465倍，有可能是500倍。骨质疏松人群有可能超过8000万。
下面摘录《酸碱失衡及治疗》第179页【人类先祖股骨骨皮质的厚度、强度和硬度均在较高水平。史前狩猎-采集者股骨的骨密度比从事农业者高，而且前者的骨密度随年龄增加保持稳定，从事农业的则不然。】……【长期膳食净碱摄入引起的成骨-溶骨偶联，在生长发育中有助于达到理想骨量。有研究显示，间断给HCO3-（碳酸氢根离子）消耗型肾小管酸中毒的儿童大量碱，完全纠正其代谢性酸中毒，可以加速其骨骼生长。】
因此骨质疏松人群应该多吃碱性食物，生成更多碱性离子、减少钙溶出。喝水要喝碱性水。纯净水、饮料、啤酒是酸性的，不适宜骨质疏松人群。

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