Question

电饭锅怎样煮粥

Answer 1

所需食材

新鲜冰冻海参一条、银鱼干一把、葱一根、小青菜一根、姜丝少许、小米三把、红枣两个（忘了入镜了~）

制作步骤

第一步: 提前泡发银鱼干和小米，我是头天晚上睡前泡的，早上起来就可以直接做了。(小小提示：小米要先洗干净再泡哦，如果先泡再洗很容易流失一些营养成分哦！)

第二步：准备一口砂锅（没有砂锅也可以用电饭煲）,把泡好的小米倒入砂锅，加三碗水600克左右。

第三步：大火煮开后加入银鱼，然后转小火慢煮，期间不停的搅拌，以免糊锅。

第四步：煮至汤汁开始变浓稠时，倒入切成片的海参和姜丝，加点料酒，继续搅拌慢煮。

第五步：出锅前加入切成碎末的红枣、少许盐（我这里加了5克左右），再煮两分钟左右，出锅撒上葱花即可！

哒当！出炉啦！

所需食材

排骨两根、大米四把、糯米一把、枸杞少许、铁棍山药半根、葱一根

操作步骤

第一步：先把洗净的排骨焯水。

焯水以后洗干净备用。

第二步：山药去皮切滚刀块（山药过敏的人削皮时候记得戴上手套哦）。

第三步：大米和糯米淘洗干净加入适量水，把排骨和山药一起倒入电饭煲，加一小勺料酒。（小小提示：糯米性甘平，能温暖脾胃，补中益气，煮粥加点糯米，可以增香，提高粥的口感）

按下煮粥按键即可，（我家电饭煲有两种粥按键，我选择了香浓粥按键，香浓粥按键比煮粥键相对更加浓稠些，没有这个功能的就直接选择煮粥即可）。

第四步：出锅前撒上枸杞和葱花搅拌均匀就好了！

啊~来一块排骨吧！

所需食材

大米四把、新鲜明虾15只、胡萝卜半根、水果玉米半根、葱一根。

操作步骤

第一步：先把虾去头，开背挑去肠线。

第二步：用姜丝＋15料酒＋3克＋白胡椒粉少许，腌制20分钟以上。

头清洗干净后留着备用。

第三步：利用虾腌制时间，炒虾油。锅中加入20克油，倒入虾头小火翻炒，然后加入蒜末，翻炒出香味后倒出油，

（重点：这一步很关键哦，这可是这锅粥的精华，以前做过，缺少这一步，煮出来的粥没这么香）

第四步：把胡萝卜切丁，玉米剥粒。

大米洗干净后加水，加胡萝卜丁和玉米，一起倒入电饭煲。

同样按下煮粥键。

第五步：在电饭煲煮粥最后5分钟，倒入腌制过的虾和虾油。

第六步：再加2克盐，最后出锅撒上葱花点缀增香即可！

色香味俱全！

Answer 2

怎么用电饭煲煮粥方法如下：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。
2、开水下锅，大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，
3、搅拌，原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技。
4、煮粥还要放油，煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

Answer 3

普通电饭煲一个 水、米适量

操作方法
01
先将米（不要太多，如果电饭煲大而且吃的人多的话可以多放一点）放入水中浸泡，但时间不要太长，不然大米中的营养容易流失，然后淘洗干净

02
将淘好的米放入电饭煲中，然后放足量的开水，盖上后（不用盖得太严），直接开始蒸煮

03
现在你只要站在一边看着，偶尔搅拌一下，防止糊锅就可以了

04
大概25分钟左右，锅中水沸腾了，便可调至保温，等到第二天早上就可以吃了，喜欢的话还可以放些小葱之类的，让这碗粥看起来更加美味可口

Answer 4

电饭锅煮粥就按煮粥键就可以， 不同的电饭锅说明是不同的， 按电饭锅的说明做就行 。

Answer 5