Question

鱼死了还能吃吗

Answer 1

鱼死了一晚上能吃吗解释如下：。
1、能吃：若鱼死了一个晚上，但刚死时就进行了处理，并且直接放在冰箱冷藏室进行密封保存，或者是放在冰箱冷冻层。鱼肉没有任何异味、霉变，这种状态下的鱼肉是可以食用的。因为冰箱冷藏室或者是冰冻层，温度较低可以有效减缓细菌滋生，其次鱼肉放置时间不长，所以发生变质的可能性较低。
2、不能吃：如果鱼死了一个晚上，没有经过妥善处理，而且是放在常温下。尤其像炎热的夏季很容易导致细菌滋生，从而使鱼肉变质，并且出现臭味或骚味的表现，在这种情况下，鱼肉是不可以食用的。其次，将鱼放到冰箱冷藏室没有将鱼进行密封保存，这种情况也不建议食用，因为冰箱中有其他杂菌，会感染到鱼肉，从而使鱼肉变质，若食用了此类鱼肉，很可能导致恶心、呕吐、腹泻，出现消化道不良反应等相关症状。
挑选鱼时一定要以新鲜鱼为主，宰杀之后应该立刻封存，然后放入冰箱中进行保存，这样可以大大降低鱼肉变质的可能性。

Answer 2

鱼死了还能吃吗？其实这个问题很奇怪。所有鱼都是杀死了再吃的吧。问题就在于鱼死了多久，当时气温多少，鱼有没有腐烂变质，鱼是怎么死的。

如果鱼是中毒而死，肯定不能食用，会有较大危害。如果鱼是缺氧而死，死亡时间较长也不能食用的。一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹，都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。

如果鱼身有弹性，而且没有黏液，则死亡时间较短，可以食用。如果鱼身松、软、浮，有粘液，基本可以确定死鱼变质了。建议不要食用。

Answer 3

不能吃，无论鱼蟹虾是怎样死的，都是绝对不能吃的。鱼蟹虾死后会腐败变质，死鱼蟹身体上还可能会有寄生虫。人食用后，容易发生交叉感染，导致胃肠疾病，还有可能出现中毒情况。

吃鱼的注意事项：鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。

鱼食用禁忌：

1、鱼未煮熟。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

2、过度油炸。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。

Answer 4

刚死的鱼是不能吃的，死后隔一段时间可以，但是最好不超过24小时。

Answer 5

鱼死了，以后一般情况下也是可以吃的，如果死时间长了，以后肯定是不能吃的，如果短暂死亡的话，一般是可以吃的