Question

脑出血的饮食

Answer 1

一、脑出血食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1.黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5.脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
6.活血通络汤配方：川芎10g，桂枝10g，鸡血藤30g，葛根12g，羌活10g，归身10g，北芪60g，地龙10g，三棱10g(炒)，炒莪术10g，石菖蒲10g，乌梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g
7、水晶山楂：山楂15枚去核，冰糖适量，煮熟后加山药粉15克，再煮片刻，每日两次中老年人是脑出血发生的主要人群，以40%26mdash;70岁为最主要的发病年龄，脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬化有关。血管的病变与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。通常所说的脑溢血是指自发性原发性脑出血。患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，表现为失语、偏瘫，重者意识不清，半数以上患者伴有头痛、呕吐。
二、脑出血吃哪些对身体好?
1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)
4、为预防便秘,应多吃一些富含纤维的食物,如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要维持体内有充足的水,使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时,饮1～2杯温开水。
6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
三、脑出血最好不要吃哪些食物?
1、应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。
3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
4、忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

Answer 2

1、多
食鱼
。
鱼肉
富含甲硫氨酸、
赖氨酸
、脯氨酸及牛黄氨酸等优质
蛋白
，有改善
血管弹性
、顺应性及促进
钠盐
排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的
鱼油
有保护
血管内皮细胞
、减少脂质沉积及改善纤溶功能。　　2、多吃富含精氨酸等补肾填精的食物。有助调节
血管
张力、抑制
血小板
聚集的血管
舒张因子
----氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有
海参
、泥鳅、鳝鱼及芝麻、
山药
、银杏、豆腐皮、葵花子等。　　3、多吃富含
叶酸
食物。若
膳食
中缺乏叶酸及
维生素B6
、B12，会使血中
高半胱氨酸
水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化
斑块
形成;而补充叶酸对降低
冠心病
和中风的
发病率
有重要作用。
专家建议
中老年人尤其是
心血管
病人
，应注意多摄食富含叶酸的食物，如
红苋菜
、
菠菜
、龙须菜、
芦笋
、
豆类
、酵母及苹果、柑桔等。　　4、多摄入天然抗凝与被动脂食物。摄食此类食物有助减少
心肌梗死
与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止
血栓形成
的
黑木耳
及含
吡嗪
类物质如
大蒜
、
洋葱
、青葱、
茼蒿
、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有
螺旋藻
、香芹、
胡萝卜
、
山楂
、紫菜、
海带
、核桃及
橄榄油
、芝麻油等。

Answer 3