Question

排骨玉米怎么炖好吃又简单

Answer 1

玉米炖排骨汤（强化骨骼的汤，对中年人很有帮助，在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。）
原料：玉米、猪肋排 、葱、姜
做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜无 需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
首乌猪骨汤（有补肾益精，养发生发的功效！）
原料： 何首乌、枸杞子各50g，猪骨1个。（如果你比较喜欢吃姜葱，可以放）
做法：1.将猪骨洗净，切断，放入锅中，加入何首乌、枸杞子及清水（想喝多少汤你就放多少，尽量不要太多）
2.用文火煮1小时后，加盐调味就ok了。
3.其实煲汤很简单的，无需太复杂。
虾仁排骨冬瓜汤（虾里面有很多钙的成分，只要骨骼好，想要长寿没问题的啦！）
原料：虾（根据自己所好选择多少），冬瓜500克，香菇、枸杞适量
做法：1.先放排骨煲半个小时；
2.虾去皮（要把皮留下）挤出虾洗净,沥干水分放入碗内，冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块；
3.虾仁（可以加虾皮，那样可以加钙，如果你不喜欢吃那就不用加了）入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,入盐调味后盛入场碗。

Answer 2