Question

煮面条需要多长时间

Answer 1

3-8分钟。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右，粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品，起源于中国，其制作简单、食用方便、营养丰富，既可当主食又可作为快餐。面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，是中国最常见的食品之一。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用。

Answer 2

许多新手朋友都是第1次做饭，不太懂做饭的逻辑和方法，结果在家里面做的饭并不是那么好吃，就连简单的煮面条都会变得很硬，或者是煮的过头变得很软，煮面条的时间一定要控制好，这样才会让面条变得非常劲道，也有不少人习惯沸水在下面，直接用热水煮开后捞出来，这样也是导致面没有弹性的原因。


面条煮几分钟熟


普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。


煮面条的时间和技巧

1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。

4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

6、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，味道很好。

面条新吃法

材料

担担面，土豆，味精，盐，青菜，辣椒，花椒，姜，葱

做法

1、将土豆去皮洗净，切片（块也行），姜、葱切末备用。

2、在锅里加入油，当烧开时加入花椒，姜、葱出味时加入土豆翻炒，加入适当盐。当土豆变色时，加入水。

3、水开后，土豆也基本上熟了，再加入面条，根据自己的口味选择面条的硬度。

面条快好时加入青菜、味精。出锅。

Answer 3

如果是我们那种普通的面条的话，其实你可以在水开以后一到两分钟闷一个三分钟。它就熟了。当然挂面的情况下时间又要短一点，只要插在刚刚开烫的时候放进去烫一下它就可以吃。

Answer 4

煮面条没有规定时间的，得要看你的那种面条是哪种，不同的面条煮的时间也不一样。不过都有一个共同特点就是熟的时候那个汤会一直沸腾到它的中心，那就是面条熟了，已经不用继续煮了