Question

蜂蜜可以放多长时间

Answer 1

未开封的蜂蜜可以放两年，蜂蜜已经开封，可以放置一年。
经过大量的研究证明，蜂蜜具有比较好的抗菌能力，一般不容易发生腐败变质的问题。但是目前市面上大多数的蜂蜜都是添加了其他添加剂，所以并不是纯正的蜂蜜，因此也具有保质期。在过了保质期之后，蜂蜜一般会出现变酸、发酵以及冒泡等现象，在这种情况下，蜂蜜是不能够继续食用的。

Answer 2

蜂蜜可以放很长时间，但要注意储存方式。如果储存得当，蜂蜜可以保持较长时间的新鲜度和营养价值。通常，未开封的蜂蜜可以保存数年至几十年，但是开封后的蜂蜜应该尽快食用，一般建议在开封后的一年内食用。此外，蜂蜜最好储存于密封容器中，避免阳光直射和高温环境，以免蜂蜜变质。马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜采用优质原材料制作，品质优良，若储存得当，保质期可以更长久。

Answer 3

　　蜂蜜保存时间和蜂蜜自身质量有很大关系，纯正的蜂蜜经由小蜜蜂充分酿造，蜂蜜的含水量比较低，波美度高，抗菌性很强，可以抑制细菌滋生，这样的蜂蜜在保存良好的情况下可以保存很久不变质。

　　但是你若是购买了含水量较大的蜂蜜，那就是很容易发酵变质的。因为蜂蜜中的含水量一旦超过21%，就会促进酵母菌的生长繁殖，酵母菌就会不断分解蜂蜜中的糖分，从而产生酒精和二氧化碳，蜂蜜就出现了发酵变质的情况。并在表面生成一层浓厚的气泡，还伴随着浓烈的酒味和醋味。这样的蜂蜜已经滋生了大量的细菌，不建议大家继续食用这样的蜂蜜，以免危害身体健康。

Answer 4

一般在18个月到2年，因为成熟蜜的水分经过充分酿造，含量通常在20%以下，不容易变质，蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有较强的杀菌消炎作用，能够抑制多种细菌的生长和繁殖，使得蜂蜜不容易变质，所以保质期比较长。
长时间保存蜂蜜的事项与方法。蜂蜜具有很强的吸水性，当蜂蜜吸收空气中的大量水分，其中水分含量超过21%时就很有可能发酵变质，所以在保存过程中一定要注意密封，在取食蜂蜜的时候也要保持勺子的干燥洁净，避免将水分带入蜂蜜中，平时最好将蜂蜜放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方密封保存。

Answer 5

工厂生产的罐装蜂蜜标注的保质期一般为2-3年，土蜂蜜虽无明确界定的保质期，但由于土蜂蜜未经杀菌工艺，其保质期相对来说更短，常温下储存，最多存放半年，若想延长蜂蜜的保存时间，需用玻璃瓶加盖密封存储放在冰箱冷藏室最佳