Question

五辛指什么食物

Answer 1

关于五辛有两种说法，一是指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种食物，二是指蒜、葱、兴渠、韭、薤这五种食物，五辛是指有辛味的蔬菜，也称五荤，它与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
五辛中，大蒜，即是葫菱、家蒜。也就是我们常说的大蒜；革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。也就是我们常说的大葱；慈葱，即是葱、胡葱、春葱。也就是我们常说的洋葱；兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。也就是我们常说的韭菜；兴渠，即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。我国不产此物，产于印度。根粗如细蔓菁之根而白，其臭如蒜。
佛门之所以不准食用五辛，是因为熟食五辛可以令人发淫，生食五辛则可以使人易恕，十方天仙都会嫌弃臭味，远离他们的，饿鬼则会舔他们的唇舌，常和鬼在一起就会将福德抵消，不利于修行悟道，因而佛陀禁止食用五辛。
拿五辛的第二种说法里的韭菜来说，韭菜有增强性欲的作用，而对于佛弟子，淫、恚都是明确要对治的烦恼，同时食用后口腔会留下剧烈气味，甚至是排泄物也依旧刺鼻，令人神护法不愿靠近，所以佛弟子才会不食五辛。

Answer 2

五辛又称五荤，是指五种有辛味的蔬菜，就是常见的葱、蒜、韭菜、茭头（即藠头）、兴渠（阿魏），与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。佛门之所以不准食用五辛，是因为熟食五辛可以令人发淫，生食五辛则可以使人易恕，十方天仙都会嫌弃臭味，远离他们的，饿鬼则会舔他们的唇舌，常和鬼在一起就会将福德抵消，不利于修行悟道，因而佛陀禁止食用五辛。

五辛中，大蒜即是葫菱、家蒜。也就是我们常说的大蒜；革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。也就是我们常说的大葱；慈葱，即是葱、胡葱、春葱。也就是我们常说的洋葱；兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。也就是我们常说的韭菜；兴渠，即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。我国不产此物，产于印度。根粗如细蔓菁之根而白，其臭如蒜。

Answer 3

五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。佛门之所以不准食用五辛，是因为熟食五辛可以令人发淫，生食五辛则可以使人易恕，十方天仙都会嫌弃臭味，远离他们的，饿鬼则会舔他们的唇舌，常和鬼在一起就会将福德抵消，不利于修行悟道，因而佛陀禁止食用五辛。五辛中，大蒜即是葫菱、家蒜。也就是我们常说的大蒜；革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。也就是我们常说的大葱；慈葱，即是葱、胡葱、春葱。也就是我们常说的洋葱；兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。也就是我们常说的韭菜；兴渠，即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。我国不产此物，产于印度。根粗如细蔓菁之根而白，其臭如蒜。

Answer 4

大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸苔等。食用这五种「辛」性质的食材，可达到所谓的「开五脏、去伏气」效果，即是排去冬天潮湿郁累的气，以开胃食材辅助全身气血的循环。后来人们以饼皮包覆五辛馅料，使之易于入口，故产生润饼、春卷等春日饮膳。

过度摄取五辛食物　容易造成血热

摄取过量辛香食品，有耗气、损气之虑。多服走泄真气，辛热耗散，多食令人目昏，食料尤不宜之。

过食辛香燥热的食物，容易耗损身体阴液，造成血热，而迫血妄行，则可见月经提早来，或者一个月来两次月经，或者鼻子无故出血，可能就是因过食辛香燥热的食物，容易耗损身体阴液，造成血热，而迫血妄行，血不能正常循血脉之中而外溢脉管之外，故可见异常出血。但经仍须由专业医师判断是否是其他因素导致出血为佳。所以，有气虚及血热、有虚火者勿食辛香食物。

Answer 5

五辛指：葱（含洋葱等各种葱）、蒜（各种蒜和蒜苗）、韭、薤、兴渠。