Question

女人吃什么鱼胶好

Answer 1

鱼胶中具有丰富的胶原蛋白成分，女人吃鱼胶具有除皱、美白等功效，还而还有助补血。

由于鱼胶是比较难炖的东西，而且相对鱼胶、燕窝其他“八珍”而言比较难消化，所以如果在下午炖或者晚上炖的话，那么服鱼胶的时间可以在睡觉前或者是在第二天早上空腹食用（胃不好的不要空腹吃）。

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另外，由于体制等因素，有些女性在睡觉前吃鱼胶可能会出现体重增加的情形，所以如果有减肥计划或者是肥胖正在减肥的朋友，最好选择在起床后服用。

鱼胶怎么做才好吃

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影响鱼胶炖制口味的因素很多，侵泡的方法、搭配食材、制作的流程都会直接影响鱼胶的口味。

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另外由于鱼胶要注意去除腥味、除我们熟悉的侵泡可以除去腥味外，还可以在搭配红枣、洋参。另外需要注意的是，鱼胶食用的口味是一方面，但是要注意不要盲目追求口味而让鱼胶的营养物质流失。

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特备是在侵泡鱼胶的时候不要用热水，炖制也尽量避免高温，进而让应营养更加丰富。