Question

铁锅生锈是化学反应 为什么

Answer 1

普通钢铁制品在潮湿的空气中，渐渐变色，并在表面生成一种红褐色的物质，这种现象叫做钢铁的生锈。其实质是铁和空气中所氧气、水蒸气等起作用，生成铁的多种氧化物的水合物。铁锈的成分比较复杂，通常简略用Fe2O3·xH2O表示。所以铁锈可以说是混合物
铁锅生锈是因为铁直接与水和空气接触，铁氧变为四氧化三铁！才发生的化学反应。平时炒完菜铁锅上就会有少许氧化，就不能用钢丝球刷了，那样会把锅上德氧化层刷掉。最好用棉卫生球加洗洁精清洗，洗完之后把锅底擦拭干，
那样在下次使用的时候锅就不会生锈了，如果锅底有难洗掉物质就用温水浸泡15~20分钟！