龙利鱼是什么?
嘛不要相信百度……网上看到说这种鱼刺少肉嫩,让准备着年夜饭的哀家hold不住啊……家里有人虾蟹过敏所以对海鲜比较picky,求科普能好怎。还想知道产地,是不是只有速冻的?...
嘛不要相信百度…… 网上看到说这种鱼刺少肉嫩,让准备着年夜饭的哀家hold不住啊…… 家里有人虾蟹过敏所以对海鲜比较picky,求科普能好怎。还想知道产地,是不是只有速冻的?一般都怎么吃?都是养殖的吗? 拜托各位了 3Q
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龙利是一种舌鳎。吃过干煎的,能,好。上次在米国的华人超市看到龙利鱼片果断买了一堆,回去一煎味道不对,仔细一看英文居然是Basa ( Pangasius bocourti ,东南亚的鲶科鱼)。才知道这货也叫龙利,别买错了。Basa虽然不难吃也没啥好吃的,和舌鳎不是一个档次。
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龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,属于近海淡水鱼
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