如何腌制牛排才会嫩
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你好，那个牛排买回家的时候，你可以用一些生粉或是一些花生油腌制一下
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眼睛牛排主要是可以放入料酒淀粉，还有耗油这一类的食材会比较嫩
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准备食材：牛肉、鲜酱油、蚝油。步骤：牛肉用清水浸泡2-3小时，泡出血水；牛肉洗净后切成1厘米左右的厚片；用刀背两面拍松；加入鲜酱油、蚝油腌制30分钟即可。
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这个的话，可以把牛排和嫩肉粉放在一起的，然后的话，就会比较嫩的呀，吃起来也是比较好吃的
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