Question

甘蔗时间长了不新鲜会发黑吗如果发黑 还能吃吗

Answer 1

　　甘蔗时间长了不新鲜会发黑，不能吃。吃后会中毒,出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状，严重者可引起死亡。
　　霉变甘蔗一般外观光泽异常，质地软，尖端；切开后剖面成浅黄色、棕褐色或灰黑色，结构疏松，气味具有明显的酸霉味或酒糟味，有的略带微辣味。霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。
　　(1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。
　　(2)中毒症状：潜伏期短，最短仅十几分钟，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。

Answer 2

会的，黑心了就不要吃，变质了，口感也变差了

Answer 3

甘蔗皮的表面会出现一层白色绒毛。削去甘蔗皮,可见淡褐色的铁锈色斑点,食之有酒糟一般的酸馊味,这时,甘蔗已经开始发霉了。
孩子吃了这种发霉甘蔗，轻则恶心呕吐，头晕头痛；重则出现抽风，昏迷症状。目前，对霉菌中毒尚无特效解毒药，所以父母一旦发现甘蔗色呈铁锈、味同酸糟时，就绝对不能让孩子吃。若孩子已进食，快用筷子刺激孩子咽部，促其呕吐，吐后再让他喝些淡淡的糖盐水，如此反复引吐、喝水，直吐到无食物为止。同时还可应用抑霉菌素，以免霉菌滞留生长。若有抽风、昏迷，应立即送医院。
前几天看电视有吃发霉甘蔗死亡的~所以千万别吃