Question

水在加热的时候会产生什么现象？

Answer 1

水在加热的时候会产生翻滚现象。

水在沸腾时，水面出现的现象是翻滚并冒出气泡，水中出现的现象是翻滚，有大量气泡产生，气泡上升时不断变大；水面之上的现象是水雾上腾，水雾是凝结的水蒸气。

沸腾前的气泡，越到液体上面，就越小。原因是对液体加热时，液体上层温度比下层低，液体上层对气体的溶解能力也就比下层强。气泡中，部分在下层无法溶解在液体中的气体浮到了温度较低的上层，又溶解在了液体里，使气泡变小。沸腾前产生的气泡，绝大多数未到达液体表面就已变小消失。

水在加热的时候发生了物理变化和化学变化：

水在变热的过程中发生了物理变化。同时因为分子结构和碰撞的问题，分子间距发生变化，导致密度发生变化。

水受热蒸发，原理是水分子不断受热膨胀，水分子没有分解，不产生新的分子，所以属于是物理变化。水通电原理是水分子通电后分解成氢原子和氧原子，再结合产生了氢分子和氧分子，生成两种新分子，所以是化学变化。

Answer 2

1、水（液体）的整体温度达到其沸点，并继续被加热时，液体内部因吸热可同时发生气化，即此时不但液面液体转化成气态，液体内部亦有气态后气泡逸出，此为“沸腾”；

2、观察加热盛水试管的底部，底部水由于接近热源，首先达到沸点，底部水气化后气泡在水中上升，但是上层的水温还未达到沸点，上升过程气泡内的水气由于温度下降而重新凝结为水，气泡体积减小；当试管内水温均达到沸点时，上升的气泡由于不断有气化的水气加入而体积不断增加，气泡变大，“水开了”；

3、液体内部被加热达到沸点，液体内部气化气泡在液体内部上升过程中体积不断增加时，称作“沸腾”。

Answer 3

蒸发和沸腾。
都是汽化现象，是汽化的两种不同方式。蒸发是在液体表面发生的汽化过程，沸腾是在液体内部和表面上同时发生的剧烈的汽化现象[2]。溶液的蒸发(evaporation)通常是指通过加热使溶液中一部分溶剂汽化，以提高溶液中非挥发性组分的浓度(浓缩)或使溶质从溶液中析出结晶的过程。通常，温度越高、液面暴露面积越大，蒸发速率越快；溶液表面的压强越低，蒸发速率越快

Answer 4

从没发现水加热后，会产生这么神奇的效应！