食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（ ） A．用干冰冷藏的食品 B．用甲醛浸泡的海鲜
食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（）A．用干冰冷藏的食品B．用甲醛浸泡的海鲜C．用食盐腌制的咸鱼、咸肉等D．用发酵原理酿制米酒、制作面点...
食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（ ） A．用干冰冷藏的食品 B．用甲醛浸泡的海鲜 C．用食盐腌制的咸鱼、咸肉等 D．用发酵原理酿制米酒、制作面点
展开
展开全部
| A、冷藏食品可以减少细菌的滋生，减缓食物的腐烂，故A错误， B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B正确， C、氯化钠可以消毒杀菌，食盐是一种调味品，无毒，故C错误， D、发酵后会产生有机酸或乙醇，两者无毒，故D错误， 故选B． |
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
