Question

榴莲可以炖猪蹄吗？

Answer 1

榴莲可以炖猪蹄

材料：半生榴莲肉（煲汤不要太熟的）、榴莲内囊（内壳）、猪蹄（一般应该用老母鸡煲榴莲的，但也可用猪蹄。）

做法：

1、烧开水把切块猪蹄白灼一下，然后过冷河待用。

2、把待用的猪蹄、榴莲肉、囊，三样材料放进汤锅，大火转文火煲两个小时，即可饮用。

营养价值：榴莲是水果之王，生吃是滋补之物，而用来煲汤则滋阴补气，而加上榴莲囊是降火的，整体中和，所以这个汤温补而不燥，味道清甜绵滑，口感一流。

榴莲跟猪蹄怎么做补汤

材料：半生榴莲肉（煲汤不要太熟的）、榴莲内囊（内壳）、猪蹄（一般应该用老母鸡煲榴莲的，但也可用猪蹄。）

做法：

1、烧开水把切块猪蹄白灼一下，然后过冷河待用。

2、把待用的猪蹄、榴莲肉、囊，三样材料放进汤锅，大火转文火煲两个小时，即可饮用。

营养价值：榴莲是水果之王，生吃是滋补之物，而用来煲汤则滋阴补气，而加上榴莲囊是降火的，整体中和，所以这个汤温补而不燥，味道清甜绵滑，口感一流。

榴莲炖猪脚的做法  

用料  

榴莲壳50克

猪脚500克

姜2片

葱花少许

大茴1个

花椒若干

当归10克

黄芪20克

步骤：

1. 把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2. 把猪脚切成块状，花椒大料备齐。

3. 锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒，然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归，开火煮上。

4. 开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。

小贴士

营养价值：榴莲是水果之王，生吃是滋补之物，而用来煲汤则滋阴补气，而加上榴莲囊是降火的，整体中和，所以这个汤温补而不燥，味道清甜绵滑，口感一流。

Answer 2

榴莲可以炖猪蹄吗？我认为是可以的，因为人的口味不一样，可能她喜欢吃这种口味，我认为是可以的

Answer 3

没吃过，应该不可以，这是乱吃吧，榴莲味道臭，属于水果，猪蹄是做菜用的。两者格格不入。

Answer 4

可以的，做猪蹄时加入一些榴莲，能为猪蹄增加香味。一般煎炸的猪蹄，虽然可口，但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时加入少量榴莲，既能增加香味，又能保持新鲜。

Answer 5

可以
材料：半生榴莲肉（煲汤不要太熟的）、榴莲内囊（内壳）、猪蹄（一般应该用老母鸡煲榴莲的，但也可用猪蹄。）
做法：1、烧开水把切块猪蹄白灼一下，然后过冷河待用。
2、把待用的猪蹄、榴莲肉、囊，三样材料放进汤锅，大火转文火煲两个小时，即可饮用。