Question

农家小炒肉怎么做才正宗？

Answer 1

我的小炒肉要做到选用最优的后屯的，而且要切的稍微大片一点，当然肉要先煮的七八成熟，然后下锅同蒜苗一起炒，非常好吃

Answer 2

农家小炒肉要想做的正宗都是非常的简单的少许酱油或者是老抽之类的。一些平常的一些材料炒制而成就可以了，不要炒的时间过长。关键是看你的火候还有它的肉质选择。

Answer 3

农家小炒肉怎么做才正宗？小炒肉怎么做正宗其实都合理的，只要做出了香好吃评价高，就可以具体用什么方法是直接炒还是卤了以后再炒，那都是你个人的问题，关键能量少，基本上都是浪潮把油和肉都炒得发黄，然后油编出来以后基本上再放别的东西就香了，所以说这个是做出来一个基本技巧吧。

Answer 4

中的小炒肉，首先必须使用五花肉进行炒，然后切成片，用葱蒜在锅中炒，之后捞出放调料，这样吃起来不仅筋道，而而且好吃美味。

Answer 5

农家小炒肉是一道湖南菜。首先应该选择，烧柴火的铁锅，把肉丝加上佐料，再加上油在锅里翻炒，然后再适当的加一些小菜，可以是菠菜，芹菜，圆葱，胡萝卜之类的都可以，最后加上适当的调料，这样用柴火锅炒出来的肉，别有一番味道，这是电炒锅，所不能达到的