减肥所说的碳水是什么?
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碳水就是米饭,面食等主食,蛋白质主要来源于肉类。主要指的是含糖量比较高的食物,日常生活中常见的米饭、面条等食物之中含有的碳水化合物都比较多:其次,红薯、紫薯、芋头、山药等块根类食物之中也含有一定的碳水化合物。
摄入过量之后,这些碳水化合物会在体内形成脂肪,容易形成肥胖现象,所以建议减肥的人群少吃碳水化合物,多吃一些新鲜的蔬菜。这样可以吸收其中的维生素,保证机体代谢,又可以防止肥胖现象的发生。
扩展资料:
一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
参考资料来源:百度百科-碳水化合物
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