下列关于酶的表述，全面而准确的是（ ）A．酶的物质属性是蛋白质B．对生物化学反应起催化作用的物质就
下列关于酶的表述，全面而准确的是（）A．酶的物质属性是蛋白质B．对生物化学反应起催化作用的物质就是酶C．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物D．唾液淀粉酶随唾液入人的胃后...
下列关于酶的表述，全面而准确的是（ ）A．酶的物质属性是蛋白质B．对生物化学反应起催化作用的物质就是酶C．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物D．唾液淀粉酶随唾液入人的胃后催化效率将有所提高
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A、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，A错误；
B、酶对生物化学反应起催化作用，但是起催化作用的不一定是酶，B错误；
C、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，C正确；
D、唾液淀粉酶随唾液入人的胃后失活，D错误．
故选：C．
B、酶对生物化学反应起催化作用，但是起催化作用的不一定是酶，B错误；
C、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，C正确；
D、唾液淀粉酶随唾液入人的胃后失活，D错误．
故选：C．
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