Question

椰子肉为什么煮不烂？

Answer 1

椰子肉纤维比较多，很难煮烂，可以适当延长炖煮的时间

椰子肉一般煮15分钟就已经非常的软了，主要就是我们在煮的时候可以适当的在往椰肉里面加一些椰奶，这样煮出来的椰汁味要更浓

Answer 2

1 椰子肉煲汤后会变软吗 会。 比较成熟的椰子肉取出后，口感比较坚硬，但味道更加清甜，适合用来做甜品或煲汤饮用，但煲汤后的椰子肉口感会发生一定变化，会变得较软，像棉絮一样，没有嚼劲，不过汤的口感会变为较为清甜。 2 椰子肉煲汤的做法推荐 椰子肉煲乌鸡汤 材料：椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。 做法: 1、将椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小块。 2、乌鸡洗净、切成小块。 3、金华火腿切成薄片。 4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。 5、然后将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。 6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。 椰肉排骨头汤 材料：排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。 做法： 1、排骨洗净切好焯水备用。 2、椰子切开去除椰肉且小块备用。 3、胡萝卜洗净切块。 4、准备个高脚锅放入排骨加入足量水。 5、大火煮沸后倒入椰子、胡萝卜和枸杞续煲20分钟。 6、最后加入适量盐调味即可。 3 椰子肉的其他食用方法 1、生吃 当我们把椰子汁喝完之后，可以用刀将椰子壳弄开，然后把里面的椰子肉拿出来，直接食用，这样吃营养比较好，就是口感较硬。 2、榨汁饮用 椰子肉还可榨成汁喝。 具体做法： 1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，建议最好是用刀将其砍的碎一点，这样容易将椰子肉剥离出来。 2、将弄好的椰子肉用到切的更碎一点，然后放入搅拌机内加开水一起搅拌; 3、最后将打好的椰汁倒出即可，可以直接饮用，也可加蜂蜜调味后再吃。 3、椰子糯米蒸鸡饭 材料：椰子肉半个，糯米、鸡肉各适量 做法：椰子肉切成小块，将糯米洗净放入炖蛊中，放入用盐腌制后的鸡块、椰子肉，隔水蒸40分钟即可。

Answer 3

当你去了海边的时候，有很多卖椰子的。这个时候大家都会选择去品尝一下椰子汁。不过除了椰子汁，椰子肉也是可以吃的。像椰子肉可以做粥，炒菜，炖汤等，那椰子肉煮多长时间变软呢？如果方法正确的话，一般两个小时就可以出来由于椰肉是比较硬的，所以要把它切薄一点的小块儿才比较容易煮熟。因为过于厚的话，就算是用高压锅也很难把它煮软。 像椰子这种东西它是一种纤维，不可能煮烂的，只不过是可以煮得软，所以椰子肉煲汤的话怎么都不会煮烂的！
多长时间变软 ，椰子肉本身含有大量的纤维素，而且椰子肉里面的纤维是不容易煮软的，一般来说，用普通的锅煮椰肉一般要煮2-3个小时，如果想让椰子肉的口感变得好一些，可以在煮椰肉之前，将椰肉切成片状，这样椰肉也会比较容易变软，口感也会更好一些。

Answer 4

椰子肉属于纤维，一般情况下无法煮烂。
解决方法：
工具：高压锅、百分之五十浓度的葡萄糖、清水。
1.加百分之五十浓度的葡萄糖用高压锅煮；
2.捞出椰子肉放在冷水中冷却；
3.使用清水洗去糖分，得到煮烂的椰子肉。
椰子肉，即椰子的胚乳，又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。椰子肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

Answer 5

椰子肉本身含有大量的纤维，椰子肉里面的纤维是不容易煮烂的，只能让椰子肉慢慢煮软，需要煮几个小时。