Question

烤箱烤鸡翅方法

Answer 1

做之前，要准备好材料，适量的鸡翅，调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。再把鸡翅洗干净，沥干水分，用刀在它表面切一些口，放入调汁里。搅拌均匀，腌30分钟。也可以盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱里冻一下，大概一天，第二天再拿出来做。再把它放在烤盘上，放之前，最好垫一层锡纸，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概烤10分钟，拿出来，翻到另外一面，再烤5分钟。熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。如果是冰冻的鸡翅，最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下，大概30分钟，解冻会更快。刚开始烤出来的时候，不要马上就吃，最好放凉一点再吃，避免烫伤，或带一些手套吃。
在烤的时候，烤的时间最好根据鸡翅大小去决定。如果很大，可以适当烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分钟就会熟了。加点蜂蜜进去，味道会更好。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。但不要太多，适量就行，对胃有很大的刺激性。在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的鸡翅，不要买那些放了很久的，对身体不好。
吃烤鸡翅的好处与坏处
一般适量吃，对身体没什么危害，能补充很多能量，让人做事效率更高，特别是在早上的时候吃。对肠胃也很好，很容易消化，一些身体虚弱的人，适当吃些，能缓解这种症状，变得更强壮。一些贫血的人吃，气色会更好。经常头晕的人，适当吃些，也能缓解这种症状。消水肿效果也很好，一些孕妇，生完孩子后吃，会更换恢复，乳汁更多。它里面还有很多维生素，对眼睛很好，经常吃，能预防近视。对骨髓也很好，一些青少年吃，会长得更快、更高。
但适量吃就行了，不要太频繁地吃。要和芝麻、菊花等东西一起吃，对肠胃不好，很容易拉肚子，严重的，还会中毒。