青萝卜整个的腌制青萝整个腌的方法不用切整个腌怎样腌又香又脆？
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整个腌不透，得切开。
生抽
糖 克
青萝卜 个
粗粒辣椒粉
蒜 1头
姜（云南小黄姜） 1块
青萝卜干咸菜的做法
青萝卜若干。。
切
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切条状，撒盐
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一天一晚，杀出的水。
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准备晒
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秋天真是晒太阳的好季节，2天时间大太阳地里，干的有些过了。
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用的秦椒，不是很辣，香气不错，颜色很美。
萝卜干泡了4个小时，控水分，准备一个无水的不锈钢盆，倒入萝卜干，放入切碎的蒜，姜粒，放2勺糖，倒入生抽，撒辣椒粉，，上下搅拌，可以尝下味道，根据口味加减，装瓶。2天后入味后吃。
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