Question

《火星救援》的主角为何是种土豆，而不是其它作物？

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Answer 1

马铃薯营养丰富，含有碳水化合物、维生素、氨基酸、胡萝卜素和矿物质，被蔬菜专家誉为“完美”。

土豆富含VC。坏血病(缺乏VC)常发生在欧洲水手身上。柠檬汁虽然可以治疗坏血病，但是浓缩柠檬汁价格太贵，无法推广；后来发现土豆也可以治坏血病，所以出海的人会大量携带土豆，从而消除坏血病的爆发。

虽然土豆营养价值丰富，所谓的土豆+牛奶可以提供我们需要的所有营养，但我们从来不只是为了营养而吃；就像大家都知道麦当劳是垃圾食品一样，还是蜂拥而至。以上分享的这个问题的答案，都是个人的看法和建议。希望我分享的这个问题的答案能对大家有所帮助。

科幻电影《火星救援》中，美国宇航员登陆火星时，不小心把人留在了火星上，于是他的生存就成了难题。因为有可能他要到很多年后才会等救援人员。

事实上，美国科学家通过探测器早先收集的相关数据对那里的土壤进行了分析，模拟了高度相似的火星土壤，并在其中种植了数十种作物。虽然种植的成功率和地球作物相比不高，但也让科学家们保持乐观，因为种植火星不是不可能的。

那么，他是怎么支持的呢？后来他在火星上种了土豆。有的人不用问，这样可行吗？有科学依据吗？

事实上，美国科学家通过探测器早先收集的相关数据对那里的土壤进行了分析，模拟了高度相似的火星土壤，并在其中种植了数十种作物。虽然种植的成功率和地球作物相比不高，但也让科学家们保持乐观，因为种植火星不是不可能的。

影片中，主人公还灵活运用基本的科学原理，用氢燃烧产生的水进行灌溉，用自己的粪便作为肥料，创造出更适合土豆生长的环境。这些都为电影的相关内容提供了更为充实的科学依据。

总之，在火星上种植土豆理论上是可能的，但事实还有待进一步验证。随着科技和航天技术的不断发展，我认为一切皆有可能。

Answer 2

因为土豆的种植方法比较简单一些，土豆是一种在多种环境下都能种植的植物所以生命力比较顽强。

Answer 3

土豆的产量高，生长周期快，生长要求没有那么严格。而且土豆含有大量淀粉，可以当主食食用，这是其它植物无法代替的。

Answer 4

鲜土豆超过75%的重量是水，剩下的主要是淀粉，以及少量蛋白质和脂肪。电影中马克在火星上每天靠吃土豆配维生素片，就能勉强满足营养需求。或许也正因如此，高产的土豆在从17世纪起，迅速成为爱尔兰的头号作物，很多穷人甚至一年到头光吃土豆。在岛内贫瘠的耕地上，土豆的单产甚至能达到小麦、燕麦的6倍多

Answer 5