Question

菠萝蜜怎么保存好

Answer 1

菠萝蜜的保存方法：

一、剥好的菠萝蜜保存方法

1、准备一个密封性较好的保鲜碗或保鲜袋。

2、在碗中放入两张厨房吸水纸。

3、将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗放入碗中。

4、然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的环境下保存即可。

备注：如果不介意吃菠萝蜜干的话，还可以将剥好的菠萝蜜放入烤箱中烤制成干果或直接放到大太阳底下晒干食用。

二、剥好的菠萝蜜能冷冻吗

不能冷冻。因为将菠萝蜜冷冻后，其中的营养成分会有所流失，食用营养价值会降低，而且解冻后口感也会变差;二是菠萝蜜冷冻后再吃容易伤脾胃，导致人出现腹泻、腹痛的症状，因此菠萝蜜最好是剥多少吃多少，吃不完的尽量冷藏保存。

菠萝蜜保存

三、半截菠萝蜜怎么保存

1、将半截菠萝蜜的切口部位的白色汁液擦干净。

2、然后用食用级别的保鲜膜包裹在横切截面。

3、再用保鲜膜反复包裹2—3层整个半截菠萝蜜。

4、接着将菠萝蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右。

四、整个菠萝蜜可以放几天

这个要根据成熟度决定。如果完整的菠萝蜜表皮大部分还是青绿色的，说明菠萝蜜的成熟度较低，这种情况下菠萝蜜能放很久，一般置于阴凉通风处，可以放一个月左右，若是急着吃，可和香蕉、苹果放一起催熟或放到太阳底下高温催熟。如果完整的菠萝蜜表皮带有黑褐色，按压果皮有些发软的，说明菠萝蜜的成熟度较高，这种情况下大约能放3—7天左右，需尽快切开吃掉，否则会逐渐腐烂变质。