Question

泡椒凤爪怎么做？

Answer 1

准备材料：鸡爪500克、油1勺、盐1撮、八角几颗、桂皮2块、香叶2片、胡椒十几颗、干辣椒2-3个、姜片几片

1、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开，洗去血水。

2、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。

3、把处理好的鸡爪放进去。

4、水开后再煮7、8分钟即可。

5、煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。

6、再用凉开水洗干净。

7、泡椒和水倒入保鲜盒里。

8、把鸡爪放进去，方适量盐和姜片，放入冰箱冷藏一晚上即可。