Question

做饺子馅一斤肉放多少盐？

Answer 1

做水饺馅一斤肉大概放5克左右的盐就可以的。

Answer 2

您好

北方的标准是：500克肉馅10-15克盐，南方还要再加适量的糖调味。如果口味重，可适量增加
扩展资料：
猪肉馅是以猪前夹肉500克，莲花白1000克，姜末15克，葱末30克，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克，精炼油25克为原料做成的馅料食品。
猪肉大葱馅水饺，鲜而不腻，就是香~，吃着过瘾。猪肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉馅制法：
1、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。
注意：
1、猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2、莲花白不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。
3、如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。

（资料来源：百度百科：猪肉馅）

Answer 3

北方的标准是500克肉馅10-15克盐，南方还要加适量的糖调味，如果口味重，可以适量的增加，你可以尝一下味道是否合适。

Answer 4

一般20克左右，应根据个人胃口而定。

饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

Answer 5

做饺子馅一斤肉半斤韭菜需要放多少盐？ 这饺子馅儿一斤肉 需要放15克盐左右 。可以把肉馅先和好，再放韭菜 ，能把饺子皮儿改好 ，要包馅儿的时候再放入盐搅拌 。