Question

凉拌菜 。的家常做法？

Answer 1

黄瓜拌虾片

原料：虾两对、黄瓜一节

辅料：青菜叶三棵

调料：青蒜两棵、酱油25克，香油5克，陈醋10克、水泡木耳10克

做法：

1、对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷

2、黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用

3、时将冷虾推切成片，再行装盘和调味

4、盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好

Answer 2

凉拌菜其实这凉拌菜其实最主凉拌菜其实最主要的就是凉拌菜其实最主要的就是味道平时我们拌菜的凉拌菜其实最主要的就是味道平时我们拌菜的时候一定要凉拌菜其实最主要的就是味道，平时我们拌菜的时候，一定要选好原材料。有的人喜欢凉拌菜其实最主要的就是味道，平时我们拌菜的时候，一定要选好原材料。有的人喜欢大栓条，有的人喜欢咸凉拌菜其实最主要的就是味道，平时我们拌菜的时候，一定要选好原材料。有的人喜欢大栓条，有的人喜欢咸鲜口。

Answer 3

凉拌菜的家庭做法有很多种，嗯，比如我就先做出一种嗯，你可以用腐竹给他泡开了，以后嗯，加点木耳加点条嗯，再加点花生碎，这三这几样放在一起嗯，可以嗯，搞点儿香油陈醋，辣椒油糖，还有一些酱油，一点点盐给他，给他办起来这样式儿的夏天吃起来既爽口又下饭，还有食欲

Answer 4

把秋葵洗一下,切去头尾,把粉丝取一小把出来,都放在盘子里备用。
把秋葵放在开水里面焯一下水,今天的开水可是焯了排骨的水,营养在里面哦。因为做了二个菜,一个排骨。
不要焯太长时间哦,二分钟就好,再捞出来控水。

Answer 5

凉拌菜的惊魂就在于知道你凉拌菜的凉拌汁，凉拌汁的话，可以选用蚝油，酱油。陈醋，糖还有香油混合而成，这样的话，就是一个非常非常经典的凉拌汁。