春天吃什么食物好?

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北京新东方烹饪学校
2021-03-24 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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荠菜
春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
香椿
香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。
豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
莴笋
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
众里寻ta寻不到
高能答主

2022-03-29 · 答题姿势总跟别人不同
知道顶级答主
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多吃蔬菜
经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,春季到来,人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的蔬菜为主。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方,新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。
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鹿啦啦boy
高能答主

2022-04-01 · 把复杂的事情简单说给你听
知道小有建树答主
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1.在春天大家可以吃草莓,草莓本身就是能够起到润肺健脾的效果,如果是体虚的人可以适量的吃草莓,但是如果是脾胃虚寒的人就不要吃草莓,因为草莓的性质偏寒,有可能会影响到人体的脾胃健康。
2.在春季建议大家可以吃樱桃,樱桃本身就是具有解热的作用,可以起到益气祛风的效果,但是樱桃的性质偏热,如果是阴虚火旺的人就不要吃的太多,尽量的不吃或者是少吃。
3.苹果春季气候变化极大,特别容易感染病菌,建议大家可以多吃苹果,可以增强个人的抵抗力,同时还能够预防人体感冒,也可以为人体补充维生素等营养物质。
4.春季天气会比较干燥,水分也会大量性的流失,建议大家可以多吃点梨子,梨子酸甜可口,而且鲜嫩多汁,还能够起到生津止渴的作用。
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liouxing_82
2021-03-24 · TA获得超过2.5万个赞
知道大有可为答主
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春季要多吃些清淡的食物,有保肝的作用,肝禀风木,仲春时节,肝气随万物升发,而偏于亢盛。祖国医学认为,肝旺可伤脾(木克土),影响脾胃运化。因此,唐代药王孙思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”在这个时节,可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食品。
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配件王老师
2021-03-24 · TA获得超过4566个赞
知道大有可为答主
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适合女性朋友春季吃的食物也是有很多种,比如适当的吃一些春笋,它能够有效的排出肠道内的废弃物,有助于排毒养颜的功效。春季也适合吃一些香椿,它的特点是味苦性寒,有清热解毒,利尿,健胃,理气的功效,能够增加食欲。一般建议春季的饮食,多吃菜类,多吃新鲜的蔬菜,尽量少吃油性大的食物。尽量饮食以清淡,清润为主。可以根据自己的口味选择适合自己的食物,适当的保证营养的均衡和多样化。
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