Question

小学生吃什么蔬菜最健康

Answer 1

1.土豆：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

2.茄子：含有丰富的维生素E和维生素P，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效，茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

3.南瓜：同样含有丰富的胡萝卜素，南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等，是维生素A的优质来源。

4.扁豆：豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

5.菜花：含有一般蔬菜所没有的维生素K，菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。　

6.西红柿：西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%-90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

7.生菜：食用部分所含水分高达94%~96%，生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。

8.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素。

Answer 2

没有最好的蔬菜。
主要就是像绿叶蔬菜，还有一些花菜、豆角类的都是可以的，没有说哪一种蔬菜更有营养，像菠菜补铁可能会更好一些，还有像胡萝卜含维生素A丰富些，这些都是可以吃的，所以不要硬性地强调一定要吃哪一种的青菜，平常孩子除了吃优质蛋白以外，青菜，水果，五谷杂粮，一些粗粮都应该添加，因为所有的食物当中，包含的营养成分都是不一样的，所以不能单一的去吃某一种的食物，就是要给孩子的营养要全面。

Answer 3

不能说什么蔬菜，最健康嘛，应该说是营养均衡各种蔬菜也丰富。应该都适量的吃一些，这样是最好的，然后肉类鱼类补充蛋白质嘛，牛奶。这些在一起应该会比较好一些。最重要是不挑食。

Answer 4

其实小学生吃什么蔬菜他都有不同的营养价值的，所以说呢，只要是青菜，孩子爱吃，它的营养都是很丰富的，都对身体有健康的

Answer 5

土豆：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
2.茄子