广州习俗有哪些？
1、黄阁麒麟舞
黄阁麒麟舞，广州市南沙区黄阁镇的传统舞蹈，广东省级非物质文化遗产。
黄阁麒麟舞是一种自娱自乐的舞蹈。属于广东省文化遗产之一。广州南沙区黄阁镇的麒麟传说和麒麟舞始于明代，发源于黄圃横档村。
麒麟造型是根据古代传说中麒麟的样子——龙头、狮身、鹿角、羊头、牛尾的仁兽形象做成的。近年来，黄阁镇高度重视传统艺术和群众性文化活动，把麒麟文化作为该镇的品牌文化来打造，组织力量把一度中断的麒麟舞挖掘整理重光。
2、鳌鱼舞
鳌鱼舞，流行于广州市番禺区的传统舞蹈，广东省非物质文化纯银遗产之一。
鳌鱼舞是广州番禺沙涌村一带群众喜闻乐见的传统民俗舞蹈，它起源于一个美丽的神话传说。解放前，每逢舞鳌鱼出会，在外打工的都回乡参加活动。出会巡游在晚上，由大文锣、罗伞、头牌、大丹旗开路，跟着就是鳌鱼了。
还有各式鱼灯，丰富多彩的“色队”，如“担头色”包括卖鱼、卖猪肉、卖鸡肉榄、卖云吞等等。解放前，引鳌的魁星扮相很丑，之后引鳌用靓仔状元。以前鳌鱼只有一雌一雄两条对舞，之后可以十条共舞。
既可作有故事内容的舞台演出，又可作广场及游行式表演。鳌鱼舞即增添节日气氛，也表达了劳动人民对美好生活的祈求。
3、醒狮
属于中国狮舞中的南狮。历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来，五代十国之后，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。
明代时，醒狮在广东出现，起源于南海县，广泛流传于南方地区以及海外华人社区，舞狮在中国流传着很多不同的派系也有很多不同的种类，在中国不同的地方有不同的意义。其中舞醒狮是在广东和广西两省，明清两朝和民国时期都很有名气的一种舞狮派系。舞醒狮要具备很高的级数要求和条件。
4、飘色
飘色起源于明末清初的广东，属于社火表演艺术形式之一。是由若干人推着一座装饰华丽的色板，色板上安排好固定姿势的人物形象。
比如这些船板上的小人就是由4到7岁的孩童扮演，他们经过专门的训练，再做滑宴加上经过精心伪装的钢材支架固定支撑凌空而立。利用巧妙的力学原理，营造出“飘”的效果。据说广东飘色最早起源于明末清初珠海斗门乾务镇。
在不同地区有飘色、抬阁、彩擎、高抬、彩架、扎故事等各种名称。表演者站在被称为“色柜”的小舞台上，以巡游的形式表现民间传说或神话故事的片段，其神奇之处就在于，演员们通过经过精心伪装的钢枝凌空而立，看不见的色梗支撑，利用巧妙的力学原理，营造出“飘”的效果。
5、八音锣鼓
八音锣鼓是广东一种颇为特别的民间器乐，有演奏吹打乐、唱西秦、卡戏三种表现形式，明末清初由粤东西秦戏清唱表演班传入，并融合了粤剧唱腔和广东音乐衍化而来，故民间又有“唱西秦”、“听西秦”之称。
它广泛流传于珠江三角洲一带，遍布佛山市全境。根据制作材料的性能及发音原理，分为金、石、丝、竹、匏、土、草、木等八类。锣鼓柜又称八音柜。
2014年11月，“八音锣鼓”经国务院批准列入第四批让神国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
