Question

长江白对虾是属海虾吗

Answer 1

首先确定，在长江流域所养殖的对虾为经过淡水淡化处理后的南美白对虾。
其次：南美白对虾原产于南美洲秘鲁、墨西哥等地，属于广温广盐性热带虾类。也就是说，南美白对虾，属于热带范围内、在海水中生长虾类。我国于1994年成功进行了生产性育苗和养成。
目前在湖北省武汉市周边的荆州、咸宁，湖南省常德市、岳阳市、益阳市等地都有经过淡水淡化养殖的南美白对虾。
淡水养殖的南美白对虾与海水养殖的南美白对虾的区别在于：1、营养方面，基本差不多，只有含钙量不同，海水虾含钙量高淡水虾2%；2、质量方面：由于海水虾生活在海水中，我国沿海海水污染严重，通过海水传播的疾病很多，对虾养殖困难，所以用药量很大，药物残留严重。而淡水虾则因为是新兴产业，同时又是淡水养殖，目前还没有疾病传染，就算有，对虾一般的疾病只能通过海水作为传染媒介，而淡水养殖在没有产生新的疾病前，相比较海水虾，质量要好的多。据肯德基大陆原料供应商台湾庞氏集团的讲法：目前肯德基所用对虾，主要采集地为泰国、菲律宾、湖南常德。其他地方都因为质量问题没有采购。

Answer 2

首先确定，在长江流域所养殖的对虾为经过淡水淡化处理后的南美白对虾。
其次：南美白对虾原产于南美洲秘鲁、墨西哥等地，属于广温广盐性热带虾类。也就是说，南美白对虾，属于热带范围内、在海水中生长虾类。我国于1994年成功进行了生产性育苗和养成。
目前在湖北省武汉市周边的荆州、咸宁，湖南省常德市、岳阳市、益阳市等地都有经过淡水淡化养殖的南美白对虾。
淡水养殖的南美白对虾与海水养殖的南美白对虾的区别在于：1、营养方面，基本差不多，只有含钙量不同，海水虾含钙量高淡水虾2%；2、质量方面：由于海水虾生活在海水中，我国沿海海水污染严重，通过海水传播的疾病很多，对虾养殖困难，所以用药量很大，药物残留严重。而淡水虾则因为是新兴产业，同时又是淡水养殖，目前还没有疾病传染，就算有，对虾一般的疾病只能通过海水作为传染媒介，而淡水养殖在没有产生新的疾病前，相比较海水虾，质量要好的多。据肯德基大陆原料供应商台湾庞氏集团的讲法：目前肯德基所用对虾，主要采集地为泰国、菲律宾、湖南常德。其他地方都因为质量问题没有采购。