Question

羧基和羟基极性大小

Answer 1

羧基和羟基极性大小：羧酸中烃基越大，羟基极性越小。

烷基是给电子基团，随着碳原子数量增加电子云逐渐向-cooh移动使-oh偶极变小趋向于非极性分子构型。烷基和苯环共轭有相同的诱导效应使极性官能团的外层电子被稳定饱和从而钝化极性，与上面例子相仿还有甲醇和苯甲醇、乙二醇和乙二醇苯醚(2-苯氧乙醇)等极性变化可参照。

羧基的性质

并非羰基和羟基的简单加和。例如，羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应，而它的羟基氢比醇羟基氢更容易解离，显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。