Question

为什么高温会破坏体液中的有效含碘成分

Answer 1

关于这个问题，会有很多不同的回答：

1.高中化学老师就讲了加碘盐是往盐里加碘酸钾，碘酸钾受热易分解，会生成碘单质。碘单质易升华。所以碘会损失。因此高温会破坏液体中的含碘成分。

高温会导致碘的流失 错 碘盐中含的是碘酸钾 不易受热分解
2 碘酸钾可氧化氯化钠 错 必须在强酸性条件下进行 可以氧化碘离子
3 可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 错 使淀粉变蓝是碘单质的性质 碘酸钾是化合物 不行
     

食盐中的盐是以碘酸钾的形式存在的，只有碘单质会受热升华，离子是不会的，所以没关系