Question

粉条怎么做好吃呢

Answer 1

　　导语：相信大家都喜欢吃粉条吧，但是怎么做才是它的好吃的做法呢，接下来我来告诉你它的做法吧。

　　粉条怎么做好吃呢

　　炒粉丝

　　准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒

　　步骤:

　　1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的`粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。

　　2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。

　　3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。

　　白菜萝卜炒粉丝

　　基本材料：白菜500克，粉丝100克，胡萝卜400克，葱、姜、油、盐各少许。

　　制法：将胡萝卜切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入胡萝卜，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、胡萝卜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。