Question

黄芽菜和大白菜的区别

Answer 1

1、颜色不同：黄芽菜的叶子，是“黄色”的；而大白菜的叶子，是“绿色”的。
2、口感不同：两者相比，黄芽菜的口感，要比大白菜的口感好一些。炖熟后的黄芽菜，口感更加软烂。
3、使用地区不同：“黄芽菜”这一称呼，只在“南方地区”使用；而“白菜”这一称呼，多用于“北方地区”。