Question

养殖肉鸡时怎么提升鸡的肉质？该如何进行饲养？

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Answer 1

如今流行的养殖场，全是饲养肉鸡，开展肥育，以喂精料为主导，大约5个月一个饲养周期时间，出栏率以后供应销售市场，确保了市场的需求得到满足。这种养殖模式，确保了速率，确保了市面的供应。但是，不得不说养了5个月的肉鸡就被走向市场，生产制造的鸡肉质量肯定是比较严重下降的。如今很多人不但对生猪肉“没了味儿”感到失望，对鸡肉都是相同的体会。因此，这是一个机遇，饲养肉鸡可以从提高肉质地层面下手，将饲养肉鸡的时间精力、人力物力和资金放到肉鸡的最后质量上。这也是第一点肉鸡饲养的提议。

许多的肉鸡养殖厂为了提高存活率，从购入的第一天逐渐一直到出栏率，各种各样预防传染的药品就持续。那样产生的结果，是比较严重的:一是增加了成本费，药品成本上升，占有饲养成本费用的10%；使肉鸡越来越愈来愈难养。因为应用各种药品，造成鸡自身的免疫力低下，非常容易生病，增加了饲养管理方法的难度系数；品质降低。给肉鸡应用各种药品，毫无疑问存有药物残留的难题，而这会立即导致鸡肉种类的降低。相比于产蛋鸡和种鸡场而言，肉鸡看起来更快一点，一只刚培育出的肉鸡2个月上下就能够长到4斤多，这类成长速度是其他2个鸡种所比不了的。

自然，肉鸡快速增长的前提是养殖场要有娴熟的繁殖技术，繁殖技术不到位，肉鸡的生长速度也会受到影响。肉鸡生长发育的速度更快，饲养的周期时间自然而然的就短了下去。一般四斤上下的肉鸡就能够售卖了，换句话说，饲养肉鸡2个月就可接到收益，而养殖蛋鸡和种鸡场没法做到这么快的收益周期时间，并没有肉鸡的经济收益来的快。饲养周期时间快，就代表着养殖场很快就能够把自己的项目投资收回来，

周转资金上没有那么不便。肉鸡提高速度很快，也加深了它自身的压力，经常看到非常大的一只鸡突然就卒死，解剖学看没其他问题，便是肝脏肿大。因此在种植情况下需要注意保肝护肾。新来的雏鸡看一下是A级或是B级，如果是B级，就需要以补血补气为主导。先追赶A。鸡苗环节的养殖也确定中后期出栏率的重量。出栏率前假如有促生长的添加物，最好挑选既可以催长也可以健康保健的。那样即便减少一个点的料肉比，养的多这类潜在性盈利也很丰厚。

Answer 2

80%的日常配合饲料，75%青贮饲料，5%的青苔或植物秸秆类饲料，这些可使圈养鸡的肉更加的香，跟天然放养鸡的肉香味一样，并且还可以增强养鸡的抗病能力。大蒜也是可以用来养鸡的，主要是可以改善鸡肉的味道及口感。可在肉鸡饲料中添加大蒜粉，添加量为日粮的0.2%。这个作用是因为大蒜中含有丰富的促使鸡肉香味的物质，因此鸡吃了大蒜粉日粮后，渐渐的就会消除了鸡肉中的腥味，且加了这个对鸡的生长也不会有影响。 还可以在育肥肉鸡时加入丁香、生姜、甜辣椒等调味香料，这些不仅能刺激鸡的食欲，对鸡肉的品种也有很大的改变，让其味道更好，且能更长久的保鲜。而且这些香料还有防腐防病的作用，具体调味剂配发：取大葱、大蒜各10克，干酵母7克，姜粉、五香粉、辣椒粉各3克、味精、食盐各0.5克。鸡出栏10天～15天，按日粮0.2%～0.5%的比例加入在饲料调味剂中，搅拌均匀，每天早晚各喂一次。

Answer 3

想要提升肌肉的质量，就要注重一些选择的地方，比如说在山区还有在田地里面养殖的鸡肉，口感鲜美，非常的营养。

Answer 4

最好的办法就是减少饲料量，增加草料的量，同时加大鸡的运动量。