Question

延吉特产有哪些土特产

Answer 1

长白山人参、朝鲜冷面、延吉冷面、鹿茸、狗肉火锅等等。
1、长白山人参：人参又名棒槌，因其根似人形，故名人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的正宗。
2、朝鲜冷面：朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。
3、延吉冷面：延吉冷面（俗称朝鲜面起源中国）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。
4、鹿茸：指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分。
5、狗肉火锅：一道以狗肉、姜等为主要食材制作的东北菜。