Question

土豆丝最好吃的4种做法

Answer 1

炒土豆丝的食材：土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片。

1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。

2、胡萝卜也切成同样的丝。

3、小葱切成葱花。

4、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

5、盛入盘中，撒上葱花即可。