蛏子煮多久多长时间能把蛏子煮熟 我来答 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么? 潮孤阳0cb 2022-05-21 · TA获得超过2.2万个赞 知道大有可为答主 回答量:7.9万 采纳率:91% 帮助的人:1770万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。煮蛏子的时间一定要把握好,煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全,不能完全杀死蛏子中的微生物,食用后易引起身体不适,但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老,口感会较差。2、煮蛏子一般用冷水。蛏子中含有丰富的蛋白质,蛋白质直接遇热水易变性,而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟,若是继续煮,深层肉质熟了而表面的肉质已经老了,直接用热水煮出来的的蛏子腥味会比较重,而且口感也不好。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-08-31 蛏子能放多久 2020-10-22 蛏子要煮多久 6 2022-11-17 蛏子煮多久 2022-05-20 蛏子要煮多长时间 蛏子要煮多久 2020-11-05 水煮蛏子要几分钟就可以熟了 210 2023-02-13 蛏子煮多久 多长时间能把蛏子煮熟 2022-06-15 蛏子煮多久 多长时间能把蛏子煮熟 2022-07-25 蛏子煮多长时间熟 蛏子煮多久好 为你推荐: