长帝ck-25b的烤箱一共是四层,烤蛋糕和面包应该放那一层呢?蛋糕是放在最下面那一层吗?

蛋糕要求底火大上火小,是不是就得往下层放呢,作普通的海面蛋糕.... 蛋糕要求底火大上火小,是不是就得往下层放呢,作普通的海面蛋糕. 展开
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huohuo699
2015-08-25 · 知道合伙人教育行家
huohuo699
知道合伙人教育行家
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毕业于河南师范大学中文系,汉语言文学专业,文学学士。有着超过二十年的工作经验,发表各类文章百余篇。

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应该放在中间或者下层。目的在于使得受热均匀,蛋糕和面包一般是放在中层或者中下层。

下面是两种蛋糕的制作工艺流程,请注意里面关于放置位置的介绍。

非乐儿_FISH
2008-08-01 · TA获得超过2077个赞
知道小有建树答主
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蛋糕放在中间,面包也是~饼干放在最上面一层~一般要求上下火分别多少度的可以忽略~因为家用烤箱没有那么精确~还是放在中层就好了~把上下火的温度加起来除2弄个平均值就行了~
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