Question

西葫芦焖面的做法

Answer 1

　　西葫芦焖面具体是怎么样的呢?西葫芦焖面的做法是怎么样的呢?下面大家就跟我一起去看看吧!

　 　做法：

　　1. 五花肉切条下锅炒出油变黄即可。(油多少自己把握，不喜欢吃腻的把五花肉炒干一点)

　　2. 准备好的`葱姜蒜切丝，西葫芦老的话去中间的心(我的放了几天老了)。

　　3. 把准备好的葱姜蒜、豆瓣酱、辣酱'、酱油入锅炒出红油。

　　4. 西葫芦斜刀切片。

　　5. 西葫芦下锅翻炒，全部沾上红油辣汤，加少许水盖锅盖小火焖三分钟。

　　6. 三分钟后下面条和饼丝盖锅盖，中火，感觉水干了就熟了

　　7. 熟了之后先用筷子把面条扒拉开，不要有连在一起的即可，然后把面条、饼丝和下面菜搅拌均匀就可以享受了!那味道绝了!

　 　小贴士：

　　想吃面就只放面，想吃饼丝就只放饼丝，我是这俩种都剩一半了，就都放了，面条是之前做的胡萝卜面，饼丝可以买的到，也可以自己做，我的饼丝是剩饼!