Question

哪种馅的元宵最好吃？那么汤圆又和元宵有什么区别呢？

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Answer 1

序言：在元宵节的时候，有很多人都非常喜欢吃元宵。有很多人觉得元宵和汤圆是一种东西，只不过叫法不同，其实这种想法是不正确的。虽然说元宵和汤圆长得很像，但是无论在做法还是在馅料，上都有很大的不同，小编最喜欢吃芝麻馅儿的元宵。因为比较喜欢吃芝麻，将芝麻包进元宵中，味道更好，并且元宵和汤圆有团圆之意，所以说在元宵节的时候大家都会吃它们。

一、做法不同

元宵和汤圆的做法是完全不一样的，有很多人觉得北方人吃的是元宵，南方人吃的是汤圆。那么在制作的过程中也有很大的不同，在做元宵的时候是滚出来的，我们可以先准备好馅料，然后将馅料放进有米粉的盆子中，一边滚一边洒水，慢慢的滚成圆状，这样就做成了元宵。如果是生活在南方的话，那么汤圆一定是包出来的，如果包过饺子的话，一定非常清楚，我们可以先准备好馅料，然后将馅料放进和好的面团当中，再面慢慢的揉搓成圆形，这样就是汤圆的做法啦。汤圆表面光滑，虽然很黏，但是味道特别好，并且现做现吃最好。

二、烹饪的手法不一样

元宵中的水分含量是比较多的，我们可以用煮炸煎烤中的方式烹饪。但是在煮元宵的时候，需要花费的时间比较长，大概需要10分钟左右。因为汤圆中的水分含量比较多，所以很多人都选择将汤圆煮着吃，大概3~5分钟就可以将汤圆煮熟。煮好的元宵馅料有嚼劲，而且汤汁非常粘稠，有很多人觉得好像在喝米汤。汤圆的口感非常细腻，在吃汤圆的时候，有一种爆浆的感觉，并且煮好的汤汁要清澈很多。是生活在北方还是南方，小编觉得大家都可以尝试一下汤圆或者是元宵的味道。