餐桌礼仪常识有哪些?
餐桌礼仪常识有:
1、入座礼仪。
就餐中,我们也要注意相应的礼仪。比如,当你入席时,首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开。
如果,你是一名男士,作为男士,你要懂得这时候你应该做的就是拉开椅子请女士入座。用餐前要注意坐姿,身体要坐直,手要放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。
2、别在餐桌上打电话。
在正式的宴会场合,不合时机地接电话是对别人的不尊重。如果你打算接电话,一定要先离开餐桌,并礼貌地和同桌就餐的人说一声:“对不起,我出去接个电话”。
3、顾同桌人的宗教饮食禁忌。
如果不是特别熟悉的朋友,最好问一下有没有饮食禁忌。比如我们身边最常见的穆斯林不吃猪肉,不喝酒;佛教徒比较少吃荤腥的食物,包括葱姜蒜,韭菜,芥末都不能吃。
4、敬酒。
敬酒,要等前三杯集体活动结束之后,自由活动的敬酒才能进行。自由活动,并不是真的自由,要按顺序。前几杯,都是领导之间互敬,神仙打架你看着就好了。
5、考虑职业的禁忌。
不同的职业,在吃饭上也有一些特殊的禁忌。
比如公务员在执行工作期间不能接受别人的请客,公务宴请也不能大吃大喝,不能超过规定的餐标,不能喝酒。驾驶员工作期间不能喝酒,不能让客人,犯错误。
在商务场合,不要点大蒜、韭菜等食物,以免影响口气,耽误工作。贴心一点的,可以在餐后配一些薄荷糖,用于清新口气。
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
餐桌礼仪作用
餐桌礼仪是人们生活和社会交往中约定俗成的,人们可以根据各式各样的礼仪规范,正确把握与外界的人际交往尺度,合理的处理好人与人的关系。
如果没有这些礼仪规范,往往会使人们在交往中感到手足无措,乃至失礼于人,闹出笑话,所以熟悉和掌握礼仪,就可以做到触类旁通,待人接物恰到好处。
餐桌礼仪礼仪是塑造形象的重要手段。在社会活动中,交谈讲究礼仪,可以变得文明;举止讲究礼仪可以变得高雅;穿着讲究礼仪,可以变得大方;行为讲究礼仪,可以变得美好,只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。总之一个人讲究礼仪,就可以变得充满魅力。