Question

早上打开一个鸡蛋，里面有血丝，鸡蛋里面有血能吃吗？





Answer 1

这是一个很好的问题。老虎经常碰到他买回家的鸡蛋，但结果是打破鸡蛋后鸡蛋里面有血。老年人遇到这种鸡蛋里面有血的情况，往往是平静的，像一个正常的鸡蛋，说直接打碎炒鸡蛋吃，什么都没有。鸡蛋里有血，老人说这是一个受精卵，母鸡卵巢或输卵管轻微出血，导致受精卵出血，正常食用，没有大惊小怪。在我们日常购买的鸡蛋中有时会打开看到一丝“血”，有些人会觉得奇怪，怎么会有“血”呢？你能吃吗？其实我们不必太过担心，这是一种母鸡的卵巢或输卵管破裂或受损，导致血液外流并包裹在蛋壳中的现象。也叫“血鸡蛋”。

多在卵细胞产量低或出现病变，以后随着卵细胞产量的增加将结束这种现象。鸡蛋的营养成分没有变化，但是当血液过多时，建议不要食用鸡蛋。当你第一次遇到一个血淋淋的鸡蛋时，你会不会抓狂？如果你还没有在厨房晕倒过，那就仔细看看吧。蛋黄上的污渍还是蛋白上的污渍？因为蛋黄和蛋清上的血斑，原因是不一样的。当然，这并不是因为鸡蛋没有受精，正如你所想的那样(可怜的母鸡可能永远看不到公鸡) ，而是因为母鸡卵巢或输卵管中的微小血管破裂了。如果染色出现在卵黄上，出血最有可能发生在卵巢，卵子从卵泡中释放出来。

(蛋黄上出现血斑)卵泡是一个充满液体的囊，包含几条血管，在产卵过程中可能破裂。一旦其中一条血管破裂，血液就会沉积在蛋黄上。(蛋白上有血迹)如果染色是在卵白上，这意味着出血是在卵子被释放到输卵管后发生的。有血点，但也有肉点，不像血点，肉点出现在蛋清上，是棕色、红色或白色，我们通常称之为棕色沉积物，杂质，通常是蛋清穿过输卵管时接触到的组织碎片形成的。

Answer 2

大家不必过分担心，这是母鸡的卵巢或输卵管破裂或受损，导致血液外流而包裹在蛋壳中形成的现象。也叫“血斑蛋”。多出现于产蛋低下或有病变出现时，后期随着产蛋率提高就会杜绝此现象。鸡蛋所含营养不会有变化，但“血迹"过多时建议不要食用。

Answer 3

能吃